膨風茶文物館
文物館導覽
北埔茶葉走廊
製茶流程
茶葉四大分類
客家擂茶
北埔古蹟
附近景點
主題之旅
戶外教學
客家美食
客家農特產
柚子茶酸柑茶檸檬茶
客家冷壓苦茶油
交通地圖
網站導覽
作法：早期用手工翻動茶葉，目前已用動力代替手工。 目的：讓茶與茶相互磨擦，藉以破壞葉面薄膜，讓空氣中的氧滲透進入 葉脈組織產生氧化作用，達到發酵的目的•
